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业人员风险防控认识
发布时间：
2026-06-01
苏仙区市场监管局将持续深化校园食物平安专项整治，实现来历可查、留样时长等操做要点进行现场提问，对湘南学院学生食堂的食物平安办理人员及一线从业人员进行专题培训。
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活牛进场严格按照检验流程操作，对所有肉牛进场前进行血清检测瘦肉精，合格后进入待宰圈静养，静养后进行屠宰。屠宰过程全部按照清真工艺要求和屠宰操作规程进行，所有牛肉产品检测合格后才准出厂。
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